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青岛市将加强进口冷链食品管控力度

10月20日，青岛市人民政府举行新闻发布会，介绍青岛市疫情防控情况。青岛市政府办公厅副主任陈万胜就“近日中国疾控中心对青岛溯源过程中，从搬运的冷冻鱈鱼中检查出了活病毒，下一步如何加强防控？”回答了记者提问。

陈万胜介绍，下一步青岛市将从三个方面对进口冷链食品加大管控力度：

第一，对待港口等口岸区域，从事装卸搬运的人员，从事港口等口岸区域运输的人员，还有在冷库等场所从事搬卸、装运的人员，以及在其它以上场所直接接触进口冷链食品的人。在直接接触进口冷链食品以后，在指定的区域休息，指定区域就是不能离开这个区域，当然更不能回家了，这些人应该说压力很大，也非常辛苦。

3天到5天之内要进行一次核酸检测，如果连续作业的话，超过5天，每5天要检测一次。对其他直接接触进口冷链食品的从业人员，每7天进行一次核酸检测，完成本次作业后检测结果出具之前是要实行封闭管理的。对于所有进口的冷链产品，每件必检。同时呢，加大对相关环境的核酸检测力度，把一些风险控制在第一时间和第一环节。

第二，做好进口冷链食品的备案工作。购进进口冷链食品的一级批发商必须在购进食品到达市区前24小时向目的地的市场监管部门进行报备。对于进口水产品，省内的进口商将进口税产品直接销售到省内的，由进口商出具新冠病毒核酸检测和相关证明。从省外购进进口水产品并在省内销售的，要由供货商出具合格证明。对于肉类的加工企业，除了索票、索证和进口记录以外，畜禽、肉类食品必须具备证明以后才能够进场进行生产。

第三，要持续加强对冷链食品生产经营单位的停产整顿，继续加大整治的力度。科学指导冷链食品生产经营单位做好疫情防控工作，进一步做好冷链食品加工环节防控、市场流通环节的追溯管理，重点环境的卫生消杀，从业人员健康管理等等的防控措施。结合各个环节，冷链食品疫情防控明白纸，督促冷链食品的生产经营者全面做好风险排查、人工防护，严格落实人物同防等疫情防控工作。