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杜绝舌尖上的浪费山东各地出实招营造节约为荣氛围

习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要采取有效措施，坚决制止餐饮浪费行为，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。连日来，山东各地开展“倡导绿色生活，反对铺张浪费”行动，积极引导广大市民文明用餐、合理消费。

杜绝舌尖上的浪费，党员干部要做表率。在无棣县政务中心机关餐厅，“厉行节约、反对浪费”的海报和宣传视频格外显眼，倡导干部职工按需取饭、按需点菜。

无棣县机关事务服务中心工作人员孙树旺表示：“做为一名党员，我将坚持从小事做起，从自身做起，带头抵制舌尖上的浪费，带头反对奢靡之风。”

在青岛市即墨区机关餐厅，不只是厨余下脚料变废为宝，还把原来二两一个的大馒头也瘦身成不到一两一个。

青岛市即墨区机关餐厅面点师刘仕波说：“二两的吃不了有点浪费，我们慢慢进行改良，二两的面我们加工成四个或者六个，让它小一点，越小浪费的就少。”

“反对浪费”各地餐饮企业也纷纷行动，出实招想妙招，引导顾客理性消费。在济宁的这家餐馆，顾客点餐吃完或者主动打包，就可以获得50元代金券奖励。东营的这家饭店，从细微处下功夫，严格控制菜品装盘的装饰物。滕州市一家餐饮店则推出了“N－1”选餐模式。

滕州某餐饮店店长介绍说：“顾客比如来了五个人我们推荐点四个菜，还特别推出来半份菜和小份菜。”

一米一粟当思来之不易，勤俭节约更要从娃娃抓起。在临沂青少年综合实践基地，参加夏令营的孩子们都会上一堂“节约粮食反对浪费”的主题班课。而孩子们用餐时会分组，用完餐以小组为单位对剩菜称重，评选出节约型小组。在济南、泰安、青岛、聊城等地的幼儿园，老师们通过编排舞蹈、绘本故事等，寓教于乐，将节约粮食的理念播撒在孩子们心田。

莱西市马连庄镇中心中学初二学生董晗说：“习爷爷告诉我们，勤俭这个传家宝，什么时候都不能丢掉，所以作为新时代的学生更应该从小养成不浪费的好习惯，真正懂得粒粒皆辛苦的含义。”