正文

秋天,就“享”这一口

当夏日的炎热逐渐消退

秋天的凉爽气息轻轻拂过

随着秋分节气的

脚步渐近

我们的味蕾

也开始渴望那些

与季节相契合的美食

在这个金色的季节里

请跟随广电有线享TV

带您一起探索

那些令人垂涎欲滴的

秋日美食

感受季节的韵味与丰饶

《海鲜英雄》

从人的角度切入海鲜美食的不同面向,从与大海搏斗的捕捞现场到为保鲜追求速度的运送环节;从厨房里的匠人精神到痴迷于探寻海洋之奇的好奇心;从对故乡味道的乡愁寄托到对日常平凡生活的笃定坚守。“海鲜”不仅是一种生活的味道,更沉淀为一种生活的态度。

《越野路书·寻味之秋》

这一季的越野路书,来到了九月金秋的浑善达克。与以往不同,由于料理达人超哥的加入,这一次的穿越顺带也就成为了寻味之旅。

《求鲜四季》

求鲜官张晓龙与求鲜搭子崔真真一起去到不同的食材原产地,进行新鲜时令食材的追根溯源。他们将在当地农人的带领下,发现并感受当地食材的生长环境,解锁“食材之鲜”、诠释食物之“鲜”,在鲜味溯源的过程中,收获生活之“鲜”。

《螃蟹的征途》

俗话说:“螃蟹上桌百味淡”,本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法,讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。

《鲜味的秘密》

该片围绕鲜味的科学性、历史性、趣味性、神秘性、争议性,全面展现人类求鲜之旅,带人进入一个视角新颖、内容丰富、况味良多的鲜味世界。

《味道中国》

该片按照春夏秋冬四个季节及二十四个节气,走遍大江南北,集合了近20个有关食物的美好故事,将美食背后不为人知的故事娓娓道来。

《舌尖上的中国》第三季

该片介绍了春耕、夏耘、秋收、冬藏,天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变,智慧灵动,中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地,儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。

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编辑:崔德梅    责任编辑: 许润桐     值班主编:邱霞

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