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现代农业发力，烟台大户庄园描绘乡村振兴壮美画卷
2020-09-25 20:30 来源：大众网
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记者 丛萍 烟台报道
烟台招远市金岭镇大户庄园如同它的名字一样，大气壮观。万亩田园综合体郁郁葱葱，瓜果挂满枝头；在工厂车间里，现代化机械设备有序运作；小吃城里熙熙攘攘，各地美食、特色产品交相辉映。一幅环境美、产业强、生活好的壮丽画卷在大户庄园徐徐展现。
大户庄园资料片
9月24日，“金秋齐鲁看丰收—2020返故乡·看发展”网络名人行来到这里，探访大户庄园的振兴之路。
三产融合打造乡村振兴“大户”模式
网络名人们在徐家汇小吃城体验民俗。
在大户庄园，一眼望不到边的葡萄、苹果、大樱桃、猕猴桃等果树，目之所及全是水肥一体化的现代果园。
大户庄园自2014年起，整合大户陈家村以及周边6个村的零散耕地、荒山荒坡共计10000亩，按照国家农业公园的标准建设了集农业生产、生态旅游于一体的高效生态农业园区。
行驶在园区内，粮食生产区生产绿色无公害粮油农作物，苹果、葡萄、猕猴桃、大樱桃、秋桃等鲜食水果应接不暇。“这只是一部分，我们还有占地200亩的植物园，栽植平阴玫瑰、莱州月季等山东特有物种，在矮砧苹果树下种植鼠茅草和驱虫菊，同时建设世界鲜食葡萄新品种试验园和北方袖珍百果园，种植苹果、梨、大樱桃、杏、李子、山楂、石榴等20多个品种。”大户庄园宣传部长王招玲介绍。
农业不断发展的同时，大户庄园不断延长产业链条，新建果品饮料和果酒生产线，新建苹果冷风库、葡萄冷风库、面粉加工厂，形成大户庄园的工业产业。
依靠园区的自然风光，推进农业、农村、农产品与旅游产业深度融合。当天，网络名人们在徐家汇小吃城，逛茶楼、赏民俗；在姚家湾民俗村，了解英烈事迹、民俗展示。
大户庄园资料片
这些只是大户庄园游玩项目之一，大户庄园精心打造了农业科技馆、农业科普馆、地方餐饮、温泉洗浴、鱼果（菜）共生等特色项目，并配套七彩滑道、滑索、索桥、滑翔飞翼、CS实战基地等游乐设施，打造集观光游乐、休闲度假、科普教育、农事体验等于一体的田园综合体，实现了农业、旅游、文化有机融合，年旅游20余万人次。
“大户庄园不光面积大，更可贵的是三产融合，业态全面，发展强有力。”网络名人钢小侠说。
“农场主”模式开辟农民致富新路子
9月下旬，农场主刘旭峰忙着联系各方客户，还有半个月，30多亩葡萄就要收获了。
2015年，当时还在工厂上班的刘旭峰，听说大户庄园正在“征集”农场主。但刘旭峰对果树种植一窍不懂，但了解了农场采用统防统治、统一培训、统一销售的模式后，她决定从工厂辞职回乡当起了农场主，种植葡萄、桃子等水果，年收入近30万元。
像刘旭峰这样的农场主，大户庄园已经“孵化”出100多个，辐射带动1000多名村民在园区上班。
大户庄园资料片
家庭农场主负责制按照“园区建设规模化、田间管理标准化、绿色防控生态化、管理模式农场化、市场营销品牌化”的思路，将土地划分为20-90亩不等的区块，再以每亩1500-2000元不等的价格对外发包，由合作社牵头实行生产资料、生产管理、病虫害防治、品牌运作、产品销售的“五统一”模式。
对于家庭农场主，采取“保底收益+按股分红+利润提成”方式，分享产业链相加、价值链相乘、供应链相通的三链重构红利，形成了大户庄园小型农场集群。“这样的生产模式实现了管理方式由粗放型向集约型的转变，由传统农业向现代农业的华丽转变。”王招玲说。
科技农业推动乡村振兴可持续发展
农场主在采摘葡萄 资料片
在人们纷纷去大城市工作的背景下，蒋春荣反其道而行之。一头扎进大户庄园，一干就是近20年，从农技小白成长为大户庄园的技术总监。
当天，网络名人行还品尝了大户庄园的阳光玫瑰葡萄，大赞口感香脆甜！
蒋春荣道出其中的奥秘：“大户庄园的葡萄是富硒阳光玫瑰，同时具备香脆甜，每斤售价20元，这主要因为我们在种植过程中，严格按照品质优先，控制产量的原则。”
“我们研究了一套适合大户庄园的管理技术，并全面普及，所有农场主都严格执行这套标准技术。看着自己培育的果树茁壮成长是一件非常有成就感的事情，看到农民们通过自己的培训，学会种果树，还卖了好价钱，是一件特别有成就感的事。”蒋春荣说。
在大户庄园，有着浓厚的科技氛围，每年拿出集体企业10%以上的利润用于农业发展，投资200多万与中科院联合开发了“大户庄园安全农业云”系统，搭建了农业物联网智能化管理平台，率先将物联网技术应用于生产实践，整个园区内土壤监测、滴灌、肥水一体化、远距离控制等农业技术水平全省领先。
同时，大户庄园积极引导各类人才向基层聚集，招引进高端人才，同时注重培养本土人才，与烟台农科院、鲁东大学等院所建立长期联系，确保每周都有不同行业农技专家在现场指导推广农业科技，培育出了一批爱农业、懂技术、善经营的新型职业农民。同时以乡情乡愁为纽带，吸纳了一批大学生、退伍军人返乡就业。
编辑：soul
责任编辑：崔翠 许小仙
